АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ СОЗДАНИЯ И РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОТОВАРНЫХ ФЕРМ В РОССИИ

ГУБАНОВ РОМАН

DOI 10.32651/262-93

УДК 334.02

Выпуск № 2, Февраль 2026 г., статья № 13, стр. 93-100

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: МОЛОКО, ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА, ТОВАР, ФЕРМА, МОЛОЧНАЯ ФЕРМА

Аннотация: В статье рассмотрены особенности создания и функционирования молочнотоварных ферм в России. Дана оценка методов стимулирования роста прибыли от реализации молока – сырья, производство которого осуществляется в молочнотоварных фермах. Также определен состав основных элементов молочнотоварных ферм как инфраструктурного объекта развития молочной индустрии. В ходе анализа статистики производства и реализации молока выявлены тенденции роста экономического потенциала для расширения рынков сбыта. Создание молочнотоварных ферм в рамках проектов инфраструктурного развития молочного скотоводства позволят решить проблему совершенствования технологического цикла производства молока по всей цепочке создания добавленной стоимости. Автором представлена сравнительная оценка государственной поддержки производства молока в товарно-молочной ферме в зависимости от объемов предоставленных средств федерального или регионального бюджета. Среди факторов, активно воздействующих на результативность государственной поддержки деятельности молочнотоварных ферм, можно выделить: мотивационный механизм стимулирующих субсидий на увеличение объемов производства молока; дотации на содержание маточного поголовья в условиях воспроизводства дойного стада в России; диверсификация логистики при расширении потенциала производства молочнотоварных ферм Российской Федерации. В результате исследования сформулированы выводы о необходимости реализации работы по улучшению племенной базы для российского производства молока.

Авторы:
Губанов Роман Сергеевич, Научно-исследовательский финансовый институт Министерства финансов Российской Федерации

CURRENT ISSUES IN THE CREATION AND DEVELOPMENT OF DAIRY FARMS IN RUSSIA

DOI 10.32651/262-93

Issue № 2, 2026, article № 13, pages 93-100

Section: Agrofood market

Keywords: MILK, MILK PRODUCTION, PRODUCT, FARM, DAIRY FARM

Abstract: The article discusses the features of the creation and functioning of dairy farms in Russia. It provides an assessment of methods to stimulate the growth of profits from the sale of milk, which is the raw material produced in dairy farms. The article also identifies the main elements of dairy farms as an infrastructure facility for the development of the dairy industry. The analysis of statistics on milk production and sales reveals trends in the growth of economic potential for expanding markets. The creation of dairy farms as part of the infrastructure development projects for dairy cattle breeding will solve the problem of improving the technological cycle of milk production along the entire value chain. The author presents a comparative assessment of state support for milk production in a commercial dairy farm, depending on the amount of funds provided from the federal or regional budget. Among the factors that actively influence the effectiveness of state support for commercial dairy farms, we can highlight the following: the motivational mechanism of stimulating subsidies for increasing milk production volumes; subsidies for maintaining breeding stock in the context of milk production in Russia; and the diversification of logistics in expanding the production potential of commercial dairy farms in the Russian Federation. The study resulted in conclusions about the need to improve the breeding base for Russian milk production.

Authors: Gubanov Roman Sergeevich