ПРОБЛЕМЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДОХОДНОСТИ И УПРАВЛЕНИЯ ОТРАСЛЬЮ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
НИКОЛАЕВ АНДРЕЙ, ВОРОБЬЕВА МАРИЯ
DOI 10.32651/257-112
УДК 338.5
Выпуск № 7, Июль 2025 г., статья № 13, стр. 112-118
Рубрика: Агропродовольственный рынок
Ключевые слова: МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО, ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, СЕБЕСТОИМОСТЬ, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ, ЗАТРАТЫ НА ВОСПРОИЗВОДСТВО, АМОРТИЗАЦИЯ, УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РАСХОДЫ
Аннотация: В связи с трудностями экономического стимулирования развития молочного скотоводства крайне важным становится вопрос правильности и адекватности оценки доходности функционирования отрасли. Отмечено, что производственно-экономические особенности отрасли приводят к тому, что существующая методика учёта затрат и расчёта себестоимости молока не отвечает указанным требованиям. Искажения в оценке доходности отрасли на основе официальных статистических отчётов приводит к неверным выводам и неправильным решениям, принимаемым государством. Рассмотрены основные причины искажения показателей себестоимости производства молока: длительный оборот средств производства в отрасли и высокий уровень производственной инфляции. Предложены изменения в нормативные документы, а также сформулированы рекомендации хозяйствующим субъектам, позволяющие устранить искажения в статистической и бухгалтерской отчётности.
Авторы:
Николаев Андрей Владимирович, Нижегородский ГАТУ им. Л.Я. Флорентьева
Воробьева Мария Юрьевна, Нижегородский ГАТУ им. Л.Я. Флорентьева
Библиографическая запись:
На бумажную версию:
Николаев, А. В. Проблемы определения доходности и управления отраслью молочного скотоводства / А. В. Николаев, М. Ю. Воробьева. – DOI 10.32651/257-112. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 7. – (Агропродовольственный рынок). – С. 112-118.
На электронную версию:
Николаев, А. В. Проблемы определения доходности и управления отраслью молочного скотоводства / А. В. Николаев, М. Ю. Воробьева. – DOI 10.32651/257-112. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 7. – (Агропродовольственный рынок). – С. 112-118. – URL: http://esxr.ru/article/4712 (дата обращения – 15.03.2026). – Режим доступа: для авториз. пользователей.
Скачать
Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!
PROBLEMS OF DETERMINING PROFITABILITY AND MANAGING THE DAIRY CATTLE BREEDING INDUSTRY
DOI 10.32651/257-112
Issue № 7, 2025, article № 13, pages 112-118
Section: Agrofood market
Keywords: DAIRY CATTLE BREEDING, STATE REGULATION, COST, PROFITABILITY, REPRODUCTION COSTS, DEPRECIATION, MANAGEMENT COSTS
Abstract: Due to the difficulties of economic stimulation of the development of dairy cattle breeding, the question of the correctness and adequacy of the assessment of the profitability of the functioning of the industry becomes extremely important. It was noted that the production and economic features of the industry lead to the fact that the existing method of accounting for costs and calculating the cost of milk does not meet these requirements. Distortions in the assessment of industry profitability based on official statistical reports lead to incorrect conclusions and incorrect decisions made by the state. The main reasons for the distortion of the indicators of the cost of milk production are considered: a long turnover of production means in the industry and a high level of production inflation. Amendments to regulatory documents were proposed, as well as recommendations were formulated for business entities to eliminate distortions in statistical and accounting reports.
Authors: Nikolaev Andrei Vladimirovich, Vorobeva Mariia IUrevna