БИОЛОГИЗАЦИЯ И ЦИФРОВИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КАК ФАКТОР УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

СУРОВЦЕВ ВЛАДИМИР, ДИБИРОВА ХАПСАТ, ЛАПТЕВ ГЕОРГИЙ, ТЮРИНА ДАРЬЯ, ИЛЬИНА ЛАРИСА, НЕКРАСОВ РОМАН

DOI 10.32651/256-35

УДК 338.984

Выпуск № 6, Июнь 2025 г., статья № 4, стр. 35-45

Рубрика: Проблемы эффективного хозяйствования

Ключевые слова: ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, БИОЛОГИЗАЦИЯ, ЦИФРОВИЗАЦИЯ, СИНЕРГИЯ, АДАПТИВНОСТЬ, ИНДУСТРИЯ 4.0

Аннотация: Комплексное освоение биотехнологий и цифровизация способны перевести производство органической продукции на индустриальную основу, повысить производительность, преодолеть проблему дефицита рабочей силы, снизить издержки производства до конкурентоспособного уровня, расширить внутренний рынок и экспорт органического продовольствия. В растениеводстве применение разработанных и находящихся в стадии исследований биопрепаратов обеспечивает рост урожайности, качество и сохранность выращенной продукции. В животноводстве системное включение биопрепаратов в технологический процесс, обеспечивает оптимизацию процессов пищеварения животных и улучшение конверсии корма, усиление иммунитета, повышение продуктивности и продуктивного долголетия, улучшение здоровья и реализации воспроизводительной функции животных, повышение качества промежуточной и конечной продукции. Замена применения в профилактических целях кормовых антибиотиков пробиотиками, пребиотиками, синбиотиками, метабиотиками, фармабиотиками в высокоиндустриальных отраслях животноводства - птицеводстве и свиноводстве, предотвратит нарастание антибиотикорезистентности микроорганизмов, повысит продовольственную безопасность, избавив от необходимости перманентного вывода на рынок новых антибиотиков из «недружественных стран». Интеллектуальные цифровые системы мониторинга и управления производственными процессами с элементами прикладного искусственного интеллекта, повышают технологическую дисциплину и эффективность биологизации сельскохозяйственного производства, способствуют росту конкурентоспособности и устойчивости развития производства органической продукции. Синергетический эффект от биологизации и цифровизации достигается при соблюдении принципа системности при их освоении.

Авторы:
Суровцев Владимир Николаевич, Санкт-Петербургский федеральный исследовательский центр Российской академии наук
Дибирова Хапсат Абусупяновна, Санкт-Петербургский федеральный исследовательский центр Российской академии наук
Лаптев Георгий Юрьевич, ООО «Биотроф»
Тюрина Дарья Георгиевна, ООО «Биотроф»
Ильина Лариса Александровна, Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»
Некрасов Роман Владимирович, Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста

BIOLOGIZATION AND DIGITALIZATION OF AGRICULTURE AS A FACTOR OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF ORGANIC PRODUCTION

DOI 10.32651/256-35

Issue № 6, 2025, article № 4, pages 35-45

Section: Problems of efficient management

Keywords: ORGANIC AGRICULTURE, INDUSTRY 4.0, BIOLOGIZATION, DIGITALIZATION, SYNERGY, ADAPTABILITY

Abstract: The integrated development of biotechnologies and digitalization are able to transfer the production of organic products to an industrial basis, increase productivity, overcome the problem of labor shortage, reduce production costs to a competitive level, expand the domestic market and export of organic products. In crop production, the use of biologics that have been developed and are currently under investigation ensures an increase in yield, quality and safety of grown products. In animal husbandry, the systematic inclusion of biological products in the technological process ensures the optimization of animal digestion processes and improved feed conversion, enhanced immunity, increased productivity and productive longevity, improved health and reproductive function of animals, improved quality of intermediate and final products. Replacing the use of feed antibiotics with probiotics, prebiotics, synbiotics, metabiotics, and pharmacobiotics for preventive purposes in highly industrialized livestock industries such as poultry and pig farming will prevent the development of antibiotic resistance of microorganisms, increase food security, eliminating the need for permanent market launch of new antibiotics from "unfriendly countries." Intelligent digital systems for monitoring and managing production processes with elements of applied artificial intelligence enhance technological discipline and the effectiveness of biologization of agricultural production, contribute to the growth of competitiveness and sustainability of the development of organic production. The synergetic effect of biologization and digitalization is achieved by observing the principle of consistency in their development.

Authors: Surovtsev Vladimir Nikolaevich, Dibirova KHapsat Abusupianovna, Laptev Georgii IUrevich, Tiurina Daria Georgievna, Ilina Larisa Aleksandrovna, Nekrasov Roman Vladimirovich