Факторы стратегического развития молочнопродуктового подкомплекса АПК

ФЕДЯЕВ ПАВЕЛ, ШЕЛКОВНИКОВ СЕРГЕЙ

УДК 338.43

Выпуск № 5, Май 2025 г., статья № 11, стр. 96-102

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: МОЛОЧНОПРОДУКТОВЫЙ ПОДКОМПЛЕКС, СТРАТЕГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ, ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ, СРЕДНЕДУШЕВОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ, МЕТОД АНАЛИТИЧЕСКОГО РАСШИРЕНИЯ, ФАКТОРНАЯ МОДЕЛЬ

Аннотация: В статье демонстрируется неоднозначность применяемых в академической среде и деловой практике подходов к определению факторов стратегического развития молочнопродуктового подкомплекса. Во многом это определяется отсутствием единства относительно целевого, результирующего показателя. Принимая в качестве результирующего показателя среднедушевое потребление молока и молочной продукции, становится возможным учёт факторов социальной, экономической и политической природы, т.к. сформированная модель даёт возможность выделения таких факторов, как среднедушевое производство (через показатели поголовья, продуктивности коров, а также численности населения), доли импортных поставок продовольствия в общем объёме производства молочной продукции, а также отношения величины изменения запасов готовой продукции по отношению к величине производства. Сформированная факторная модель также позволяет определить недовыпуск, недостаток потребления молочной продукции.

Авторы:
Федяев Павел Михайлович, Новосибирский государственный аграрный университет
Шелковников Сергей Александрович, Новосибирский государственный аграрный университет

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Федяев, П. М. Факторы стратегического развития молочнопродуктового подкомплекса АПК / П. М. Федяев, С. А. Шелковников. – DOI 10.32651/255-96. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 5. – (Агропродовольственный рынок). – С. 96-102.

На электронную версию:

Федяев, П. М. Факторы стратегического развития молочнопродуктового подкомплекса АПК / П. М. Федяев, С. А. Шелковников. – DOI 10.32651/255-96. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 5. – (Агропродовольственный рынок). – С. 96-102. – URL: http://esxr.ru/article/4676 (дата обращения – 17.03.2026). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

FACTORS OF STRATEGIC DEVELOPMENT OF THE DAIRY SUBCOMPLEX OF THE AGROINDUSTRIAL COMPLEX

DOI 10.32651/255-96

Issue № 5, 2025, article № 11, pages 96-102

Section: Agrofood market

Keywords: DAIRY SUBCOMPLEX, STRATEGIC DEVELOPMENT, DEVELOPMENT FACTORS, AVERAGE PER CAPITA CONSUMPTION, ANALYTICAL EXPANSION METHOD, FACTOR MODEL

Abstract: The article demonstrates the ambiguity of approaches used in the academic environment and business practice to determine the factors of strategic development of the dairy subcomplex. This is largely determined by the lack of unity regarding the target, resulting indicator. Taking the average per capita consumption of milk and dairy products as a result indicator, it becomes possible to take into account factors of a social, economic and political nature, because The formed model makes it possible to identify factors such as average per capita production (through indicators of livestock, cow productivity, and population size), the share of imported food supplies in total dairy production, and the ratio of the change in stocks of finished products relative to the value of production. The formed factor model also makes it possible to determine the under-production and lack of consumption of dairy products.

Authors: Fediaev Pavel Mikhailovich, SHelkovnikov Sergei Aleksandrovich