Перспективы развития мирового рынка картофеля: в странах БРИКС и G7

НОВИКОВ АЛЕКСАНДР, РУДОЙ ЕВГЕНИЙ, ЛУЩИК АЛЕКСАНДР

УДК 338.439.5:635.21+339.92

Выпуск № 3, Март 2025 г., статья № 16, стр. 123-132

Ключевые слова: БРИКС, РЫНОК КАРТОФЕЛЯ, ВАЛОВОЙ СБОР, ПОСЕВНАЯ ПЛОЩАДЬ, УРОЖАЙНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ, ЦЕНЫ РЕАЛИЗАЦИИ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ БАЛАНСЫ, ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ

Аннотация: В статье проводится исследование мирового рынка картофеля, сравниваются основные показатели (валовой сбор, посевная площадь и урожайность картофеля) стран БРИКС, стран-партнеров БРИКС со странами G7. Рассмотрены мировые цены на картофель, в том числе и в странах данных объединений (БРИКС, G7). Проведено исследование каналов использования картофеля путем рассмотрения балансов продовольственных ресурсов. Проанализирована обеспеченность населения картофелем, в результате которого выявлены страны с перепроизводством картофеля на душу населения, а также страны с дефицитом потребности картофеля. На основании проведенного исследования выявлены основные перспективы развития мирового рынка картофеля в странах БРИКС и G7.

Авторы:
Новиков Александр Викторович,
Рудой Евгений Владимирович, Новосибирский государственный аграрный университет
Лущик Александр Андреевич,

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Новиков, А. В. Перспективы развития мирового рынка картофеля: в странах БРИКС и G7 / А. В. Новиков, Е. В. Рудой, А. А. Лущик. – DOI 10.32651/253-123. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 3. – (За рубежом). – С. 123-132.

На электронную версию:

Новиков, А. В. Перспективы развития мирового рынка картофеля: в странах БРИКС и G7 / А. В. Новиков, Е. В. Рудой, А. А. Лущик. – DOI 10.32651/253-123. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 3. – (За рубежом). – С. 123-132. – URL: http://esxr.ru/article/4647 (дата обращения – 19.04.2025). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF THE WORLD POTATO MARKET: IN COUNTRIES OF THE BRICS AND G7

DOI 10.32651/253-123

Issue № 3, 2025, article № 16, pages 123-132

Section: Foreign news

Keywords: G7, BRICS, POTATO MARKET, GROSS HARVEST, SOWN AREA, POTATO YIELD, POTATO SALES PRICES, POTATO FOOD BALANCES, POTATO SUPPLY

Abstract: The article studies the world potato market, compares the main indicators (gross harvest, sown area and potato yield) of the BRICS countries, BRICS partner countries with the G7 countries. World potato prices are considered, including in the countries of these associations (BRICS, G7). A study of potato use channels is conducted by examining the balances of food resources. The provision of the population with potatoes is analyzed, as a result of which countries with overproduction of potatoes per capita, as well as countries with a deficit in potato demand, are identified. Based on the study, the main prospects for the development of the world potato market in the BRICS and G7 countries are identified.

Authors: Novikov Aleksandr Viktorovich, Rudoi Evgenii Vladimirovich, Lushchik Aleksandr Andreevich