ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА ПУТЕМ ОТБОРА КОРОВ С ЛУЧШИМИ ГЕНОТИПАМИ
DOI 10.32651/252-90
УДК 658.5.011
Выпуск № 2, Февраль 2025 г., статья № 11, стр. 90-95
Рубрика: Агропродовольственный рынок
Ключевые слова: ЭФФЕКТИВНОСТЬ, МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ, ГЕНОТИП
Аннотация: В статье представлен анализ эффективности молочного скотоводства в зависимости от организации отбора коров, основанного на выявлении лучших генотипов. При использовании в качестве критерия отбора коров в ведущую группу оценки генотипа и интенсивности отбора на уровне 50% смещение средней продуктивности в сторону увеличения можно ожидать на уровне 2890 кг. При снижении уровня селекционного давления и отбора 75% оцененных коров, увеличение удоя составляет + 2644 кг или 34,52% относительно средней продуктивности коров до селекционных мероприятий. Разница между прогнозируемым и фактическим удоем составила +347 кг для красной степной породы и +92 кг для коров черно-пестрой породы. Оптимизация структуры стада и переход на разведение только оцененных животных предусматривает ежегодное обновление улучшенным поголовьем в количестве 20% от поголовья коров. Ожидается получение дополнительной выручки в диапазоне от 5,0 до 6,4%. В плановом периоде предприятие, разводящее красную степную породу, за 5 лет сможет получить дополнительной прибыли в размере 72,9 млн руб., а предприятие с черно-пестрой породой - около 30,6 млн руб. При этом уровень рентабельности в исследуемых хозяйствах может увеличиться в диапазоне от 5,5 до 8,2 процентных пункта. В связи с увеличением доли коров с повышенным генетическим потенциалом, как наиболее продуктивной группы животных, выход продукции увеличиться в сутки от одной коровы на 1,31-2,13 кг молока, снизиться себестоимость 100 кг молока на 21,9–48,1 руб. в текущих ценах отчетного периода. Таким образом, применение отбора коров с учетом эффективности генотипа приводит к росту валового производства молока, снижению себестоимости продукции, что способствует получению дополнительной прибыли и повышению эффективности ведения отрасли.
Авторы:
Иванова Ирина Петровна, Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина
Юрченко Елена Николаевна, Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина
Библиографическая запись:
На бумажную версию:
Иванова, И. П. Повышение эффективности молочного скотоводства путем отбора коров с лучшими генотипами / И. П. Иванова, Е. Н. Юрченко. – DOI 10.32651/252-90. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 2. – (Агропродовольственный рынок). – С. 90-95.
На электронную версию:
Иванова, И. П. Повышение эффективности молочного скотоводства путем отбора коров с лучшими генотипами / И. П. Иванова, Е. Н. Юрченко. – DOI 10.32651/252-90. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 2. – (Агропродовольственный рынок). – С. 90-95. – URL: http://esxr.ru/article/4625 (дата обращения – 19.05.2026). – Режим доступа: для авториз. пользователей.
Скачать
Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!
INCREASING THE EFFICIENCY OF DAIRY CATTLE BREEDING BY SELECTING COWS WITH THE BEST GENOTYPES
DOI 10.32651/252-90
Issue № 2, 2025, article № 11, pages 90-95
Section: Agrofood market
Keywords: EFFICIENCY, DAIRY FARMING, PROFITABILITY, GENOTYPE
Abstract: The article presents an analysis of the effectiveness of dairy cattle breeding depending on the organization of cow selection based on the identification of the best genotypes. The purpose is to determine the efficiency of milk production in enterprises of the Omsk region when implementing a model of selection of cows taking into account genotypes When using as a criterion for selecting cows in the leading group, evaluating the genotype and intensity of selection in the leading group at the level of 50%, an increase in average productivity can be expected at the level of 2890 kg. With a decrease in the level of breeding pressure and selection of 75% of the evaluated cows, the increase in milk yield is +2644 kg or 34.52% relative to the average productivity of cows before breeding events. The difference between the predicted and actual milk yield was +347 kg for the red steppe breed and +92 kg for black-and-white cows. Optimization of the herd structure and the transition to breeding only evaluated animals provides for annual renewal of improved livestock in the amount of 20% of the number of cows. Additional revenue is expected in the range of 5.0 to 6.4%. In the planned period, an enterprise breeding a red steppe breed will be able to receive additional profit in the amount of 72.9 million rubles in 5 years, and an enterprise with a black and mottled breed - about 30.6 million rubles. At the same time, the level of profitability in the studied farms may increase in the range from 5.5 to 8.2 percentage points. Due to the increase in the share of cows with increased genetic potential, as the most productive group of animals, the output per day from one cow will increase by 1.31-2.13 kg of milk, the cost of 100 kg of milk will decrease by 21.9–48.1 rubles. at current prices of the reporting period. Thus, the use of cow selection, taking into account the effectiveness of the genotype, leads to an increase in gross milk production, a decrease in the cost of production, which contributes to additional profit and increased efficiency of the industry.