Оценка паттернов в цепочках добавленной стоимости продукции АПК

ШУМАКОВА ОКСАНА, КРЮКОВА ОЛЬГА, ДЕГЕНГАРДТ АЛЕКСАНДР

УДК 338.43

Выпуск № 1, Январь 2025 г., статья № 4, стр. 31-40

Рубрика: Проблемы эффективного хозяйствования

Ключевые слова: ПОЛИТИЧЕСКИЕ СОБЫТИЯ, ЭКОНОМИКА, ЛОГИСТИКА, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ЭКОСИСТЕМНЫЙ ПОДХОД

Аннотация: Несовершенство логистических систем в условиях санкций подтолкнуло научное сообщество к экосистемному подходу, который выгодно отличается способностью к самокоррекции и открытостью. На добавленную стоимость продукции значительное влияние оказывает ее ценность для потребителя, выраженная в маркетинге, упаковке, локальных брендах и логистике “последней мили”. Немаловажным для потребителя является свежесть продукции, появление на прилавках зарубежных овощей, на примере картофеля, объясняется сезонностью и мерой по обеспечению продовольственной безопасности. Политика импортозамещения привела к удлинению цепочек добавленной стоимости, что подтверждается сдвигом в сторону экспорта переработанной продукции вместо сырья и сокращением доли иностранной добавленной стоимости во внутреннем конечном спросе.

Авторы:
Шумакова Оксана Викторовна, Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина
Крюкова Ольга Николаевна, Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина
Дегенгардт Александр Александрович, Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Шумакова, О. В. Оценка паттернов в цепочках добавленной стоимости продукции АПК / О. В. Шумакова, О. Н. Крюкова, А. А. Дегенгардт. – DOI 10.32651/251-31. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 1. – (Проблемы эффективного хозяйствования). – С. 31-40.

На электронную версию:

Шумакова, О. В. Оценка паттернов в цепочках добавленной стоимости продукции АПК / О. В. Шумакова, О. Н. Крюкова, А. А. Дегенгардт. – DOI 10.32651/251-31. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2025. – № 1. – (Проблемы эффективного хозяйствования). – С. 31-40. – URL: http://esxr.ru/article/4600 (дата обращения – 21.01.2026). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

ASSESSMENT OF PATTERNS IN VALUE CHAINS OF AGRICULTURAL PRODUCTS

DOI 10.32651/251-31

Issue № 1, 2025, article № 4, pages 31-40

Section: Problems of efficient management

Keywords: POLITICAL EVENTS, ECONOMY, LOGISTICS, IMPORT SUBSTITUTION, FOOD SECURITY, ECOSYSTEM APPROACH

Abstract: The imperfection of logistics systems under sanctions has pushed the scientific community towards an ecosystem approach, which is favourably distinguished by its ability to self-correct and openness. The added value of products is significantly influenced by its value to the consumer, expressed in marketing, packaging, local brands and last mile logistics. The freshness of products is important for the consumer, the appearance of foreign vegetables on the shelves, using the example of potatoes, is explained by seasonality and a measure to ensure food security. Import substitution policies have lengthened value chains, as evidenced by a shift towards exports of processed products instead of raw materials and a reduction in the share of foreign value added in domestic final demand.

Authors: SHumakova Oksana Viktorovna, Kriukova Olga Nikolaevna, Degengardt Aleksandr Aleksandrovich