Соотношение экстенсивного и интенсивного факторов роста производства молока в Российской Федерации в разрезе категорий хозяйств

ШЕЛКОВНИКОВ СЕРГЕЙ, ФЕДЯЕВ ПАВЕЛ

УДК 338.43

Выпуск № 11, Ноябрь 2024 г., статья № 12, стр. 90-95

Рубрика: Проблемы агроэкономических исследований

Ключевые слова: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА, КАТЕГОРИЯ ХОЗЯЙСТВА, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ХОЗЯЙСТВА НАСЕЛЕНИЯ, КРЕСТЬЯНСКИЕ (ФЕРМЕРСКИЕ) ХОЗЯЙСТВА

Аннотация: В статье выполнен анализ поголовья коров, их продуктивности, а также выпущенной продукции по данным Российской Федерации за период с 1994 по 2023 гг., в т.ч. в разрезе категорий хозяйств. Дана количественная оценка структурным изменениям производства молока. Изучена динамика продуктивности – надоя молока на 1 корову – в целом по всем категориям хозяйств, а также по сельскохозяйственным организациям, хозяйствам населения и крестьянским (фермерским) хозяйствам, включая индивидуальных предпринимателей. Осуществлён ретроспективный анализ производства молока, получено расчётное значение производства коровьего молока. Оценка экстенсивного, количественного фактора поголовья коров включает характеристику изменений по всем категориям хозяйств. Проиллюстрирована существенная дифференциация значений интенсивного, качественного фактора продуктивности молочного стада в зависимости от категории хозяйств.

Авторы:
Шелковников Сергей Александрович, Новосибирский государственный аграрный университет
Федяев Павел Михайлович, Новосибирский государственный аграрный университет

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Шелковников, С. А. Соотношение экстенсивного и интенсивного факторов роста производства молока в Российской Федерации в разрезе категорий хозяйств / С. А. Шелковников, П. М. Федяев. – DOI 10.32651/2411-90. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2024. – № 11. – (Проблемы агроэкономических исследований). – С. 90-95.

На электронную версию:

Шелковников, С. А. Соотношение экстенсивного и интенсивного факторов роста производства молока в Российской Федерации в разрезе категорий хозяйств / С. А. Шелковников, П. М. Федяев. – DOI 10.32651/2411-90. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2024. – № 11. – (Проблемы агроэкономических исследований). – С. 90-95. – URL: http://esxr.ru/article/4570 (дата обращения – 21.11.2024). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

THE RATIO OF EXTENSIVE AND INTENSIVE FACTORS OF MILK PRODUCTION GROWTH IN THE RUSSIAN FEDERATION BY CATEGORIES OF FARMS

DOI 10.32651/2411-90

Issue № 11, 2024, article № 12, pages 90-95

Section: Problems of agroeconomic researches

Keywords: MILK PRODUCTION, CATEGORY OF FARMS, AGRICULTURAL ORGANIZATIONS, HOUSEHOLDS OF THE POPULATION, PEASANT (FARM) FARMS

Abstract: The article analyzes the number of cows, their productivity, as well as manufactured products according to the data of the Russian Federation for the period from 1994 to 2023, including in the context of farm categories. A quantitative assessment of the structural changes in milk production is given. The dynamics of productivity – milk yield per 1 cow – was studied in general for all categories of farms, as well as for agricultural organizations, households of the population and peasant (farmer) farms, including individual entrepreneurs. A retrospective analysis of milk production was carried out, and the calculated value of cow's milk production was obtained. The assessment of the extensive, quantitative factor of the number of cows includes a description of changes in all categories of farms. A significant differentiation of the values of the intensive, qualitative factor of dairy herd productivity depending on the category of farms is illustrated.

Authors: SHelkovnikov Sergei Aleksandrovich, Fediaev Pavel Mikhailovich