Изменение производства соевых бобов и основных продуктов их переработки в России и других странах мира

УДК 338.43:633

Выпуск № 9, Сентябрь 2024 г., статья № 17, стр. 135-143

Ключевые слова: МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО, СОЕВЫЕ БОБЫ, СОЕВОЕ МАСЛО, СОЕВЫЙ ШРОТ, РЕЙТИНГ СТРАН, РОССИЯ

Аннотация: Исследование основано на данных статистической базы ФАО. В течение 2011-2022 гг. глобальные валовые сборы соевых бобов выросли в 1,33 раза: с 261,605 млн т до 348,856 млн т. Первая пятерка основных производителей соевых бобов (Бразилия, США, Аргентина, КНР и Индия) обеспечила 89,71% от общемирового производства в 2011 г., в 2022 г. - 90,07%. В 2022 г. глобальное производство соевого жмыха и шрота составило 235,4 млн т., в 1,32 раза больше, чем в 2011 г. - 178,8 млн т. В 2022 г. крупнейшими производителями соевого жмыха и шрота являлись: КНР - 31,78%, США - 20,26%. Общемировая выработка соевого масла в течение анализируемого периода повысилась с 42,2 млн т до 60,0 млн т, то есть в 1,42 раза. В 2022 г. среди лидеров были: КНР - 27,3%, США - 19,8%, Бразилия - 18,0%. В России за 2011-2022 гг. темпы роста производства всех трех видов соевой продукции выше, чем в мире в целом.

Авторы:
Ананьева Татьяна Васильевна, Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Ананьева, Т. В. Изменение производства соевых бобов и основных продуктов их переработки в России и других странах мира / Т. В. Ананьева. – DOI 10.32651/249-135. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2024. – № 9. – (За рубежом). – С. 135-143.

На электронную версию:

Ананьева, Т. В. Изменение производства соевых бобов и основных продуктов их переработки в России и других странах мира / Т. В. Ананьева. – DOI 10.32651/249-135. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2024. – № 9. – (За рубежом). – С. 135-143. – URL: http://esxr.ru/article/4541 (дата обращения – 14.12.2025). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

CHANGES IN THE PRODUCTION OF SOYBEANS AND THEIR MAIN PROCESSED PRODUCTS IN RUSSIA AND OTHER COUNTRIES OF THE WORLD

DOI 10.32651/249-135

Issue № 9, 2024, article № 17, pages 135-143

Section: Foreign news

Keywords: WORLD PRODUCTION, SOYBEANS, SOYBEAN OIL, SOYBEAN MEAL, COUNTRY RATING, RUSSIA

Abstract: The study is based on data from the FAO statistical database. In 2011-2022, global gross soybean harvests increased 1.33 times: from 261.605 million tons to 348.856 million tons. The top five producers of soybeans (Brazil, USA, Argentina, China and India) accounted for 89.71% of global production in 2011, in 2022 - 90.07%. In 2022, the global production of soybean cake and meal amounted to 235.4 million tons, 1.32 times more than in 2011 - 178.8 million tons. In 2022, the largest producers of soybean cake and meal were: China - 31.78%, USA - 20.26%. Global soybean oil production during the analysis period increased from 42.2 million tons to 60.0 million tons, that is, by 1.42 times. In 2022, among the leaders were: China - 27.3%, USA - 19.8%, Brazil - 18.0%. In Russia for 2011-2022. the growth rate of production of all three types of soybean products is higher than in the world in general.

Authors: Ananeva Tatiana Vasilevna