ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В СИСТЕМЕНОРМАТИВНО-ПРАВОВОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ

УКОЛОВА НАДЕЖДА, ПОТОЦКАЯ ЛЮДМИЛА

DOI 10.32651/244-58

УДК 338

Выпуск № 4, Апрель 2024 г., статья № 8, стр. 58-64

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ОРГАНИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ЭЛЕМЕНТЫ ПРОЦЕССА ОРГАНИЧЕСКОГО РАСТЕНИЕВОДСТВА, НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОКАЗАТЕЛИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОРГАНИК-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Аннотация: В исследовании рассмотрены элементы процесса повышения экономической эффективности производства органической продукции растениеводства через административно- управленческие мероприятия, предполагающие сертификацию почвы и продукции, соблюдение органик-стандартов, внедрение инноваций в основной и вспомогательный процесс, диверсификацию, кооперацию и проч.; технологические мероприятия, реализуемые в замкнутом цикле производства при комплексном анализе почвы и дефицита микроэлементов, разработке севооборотов; технико-экономические мероприятия, ориентируемые на целевое производство, повышение уровня производительности труда, ресурсное, информационно-аналитическое, научное обеспечение органического производства. Установлена сформированная система нормативно-правового регулирования российского рынка органических продуктов растениеводства, регламентируемая нормативными документами, стандартами прямого и косвенного действия, выделены региональные нормативно-правовые акты и нормативные документы, опосредующие развитие отечественного органического растениеводства. Выявлены крупные российские компании-производители органической продукции растениеводства (Российская группа компаний «АгроТерра», Агропромышленный холдинг «Андрюшкино», ООО «Сибирские органические продукты»). Проанализированы производственно- экономические показатели функционирования, действующего в Саратовской области производителя органической продукции растениеводства ООО «Агротекс» с установлением роста посевных площадей, выручки от реализации, чистой прибыли и товарности производимой органической продукции растениеводства. Выделены рекомендации повышения эффективности органического растениеводства: структурирование и упорядочение производственного процесса, ориентированные на повышение объема и качества производимой продукции.

Авторы:
Уколова Надежда Викторовна, Саратовский государственный университет генетики, биологии и инженерии им. Н.И. Вавилова
Потоцкая Людмила Николаевна, Саратовский государственный университет генетики, биологии и инженерии им. Н.И. Вавилова

INCREASING THE ECONOMIC EFFICIENCY OF THE PRODUCTION OF ORGANIC CROP PRODUCTION IN THE REGULATORY SYSTEM

DOI 10.32651/244-58

Issue № 4, 2024, article № 8, pages 58-64

Section: Agrofood market

Keywords: ECONOMIC EFFICIENCY, ORGANIC PRODUCTION, ELEMENTS OF THE ORGANIC CROP PRODUCTION PROCESS, REGULATORY AND LEGAL REGULATION, PRODUCERS OF ORGANIC PRODUCTS, INDICATORS OF THE FUNCTIONING OF ORGANIC PRODUCERS

Abstract: The study examines the elements of the process of increasing the economic efficiency of organic crop production through administrative and managerial measures involving certification of soil and products, compliance with organic standards, innovation in the main and auxiliary process, diversification, cooperation, etc.; technological measures implemented in a closed production cycle with a comprehensive analysis of soil and micronutrient deficiency, development of crop rotations; technical and economic measures aimed at targeted production, increasing the level of labor productivity, resource, information and analytical, scientific support for organic production. A well-formed system of regulatory regulation of the Russian market of organic crop products has been established, regulated by regulatory documents, standards of direct and indirect action, regional regulatory legal acts and regulatory documents mediating the development of domestic organic crop production have been identified.Large Russian companies producing organic crop production have been identified (the Russian AgroTerra Group of Companies, the Andryushkino Agro-Industrial Holding, Siberian Organic Products LLC). The production and economic indicators of the functioning of Agrotex LLC, a producer of organic crop production operating in the Saratov region, with the establishment of an increase in acreage, revenue from sales, net profit and marketability of organic crop production.Recommendations for improving the efficiency of organic crop production are highlighted: structuring and streamlining of the production process aimed at increasing the volume and quality of products.

Authors: Ukolova Nadezhda Viktorovna, Pototskaia Liudmila Nikolaevna