ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В РЕГИОНАХ ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА

ДОЛГОВА ИЛЬГИЗЯ, ПЕТРЯКОВА СВЕТЛАНА, ЗОТОВА ГАЛИНА, ТАРАСОВА ЕЛЕНА

DOI 10.32651/233-96

УДК 636:631.15

Выпуск № 3, Март 2023 г., статья № 15, стр. 96-101

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО, ПОКАЗАТЕЛИ, РЕЙТИНГОВАЯ ОЦЕНКА

Аннотация: Мясное скотоводство является одной из наиболее важных отраслей сельского хозяйства. Значение отрасли определяется как высокой долей в структуре товарной продукции, численности занятых работников, использовании основных производственных фондов и капитальных вложений, так и большим влиянием на экономику АПК и уровень обеспеченности населения качественными продуктами питания. Для комплексной оценки развития мясного скотоводства в исследовании был проведен сравнительный анализ субъектов Приволжского федерального округа. В исследовании рейтинговой оценки использована предложенная система показателей, характеризующих среднесуточный привес скота на выращивании и откорме, производство прироста в живом весе (в расчете на одну голову), изменение производства крупного рогатого скота на убой в живом весе, изменение численности крупного рогатого скота. Ранжированный ряд распределения регионов Приволжского федерального округа представлен по уровню производства прироста (в живом весе) в расчёте на 1 голову крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях. Расчет проведен методом рейтинговой оценки. Исследование показало, что лидирующую позицию в рейтинге развития мясного скотоводства среди субъектов ПФО занимают Пензенская область, Республика Татарстан и Чувашия. Ульяновская область заняла 9 место из 14 регионов. Использование результатов рейтинговой оценки позволило выявить уровень развития мясного скотоводства в регионах Приволжского федерального округа.

Авторы:
Долгова Ильгизя Музякиевна, ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина»
Петрякова Светлана Юрьевна, ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина»
Зотова Галина Геннадьевна, ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина»
Тарасова Елена Александровна, ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина»

TRENDS IN THE DEVELOPMENT OF BEEF CATTLE BREEDING IN THE REGIONS OF THE VOLGA FEDERAL DISTRICT

DOI 10.32651/233-96

Issue № 3, 2023, article № 15, pages 96-101

Section: Agrofood market

Keywords: BEEF CATTLE BREEDING, INDICATORS, RATING ASSESSMENT

Abstract: Beef cattle breeding is one of the most important branches of agriculture. The importance of the industry is determined by both a high share in the structure of marketable products, the number of employed workers, the use of fixed production assets and capital investments, and a great influence on the economy of the agro-industrial complex and the level of provision of the population with high-quality food. For a comprehensive assessment of the development of beef cattle breeding in the study, a comparative analysis of the subjects of the Volga Federal District was carried out. In the study of the rating assessment, the proposed system of indicators characterizing the average daily weight gain of livestock for cultivation and fattening, the production of live weight gain (per head), the change in the production of cattle for slaughter in live weight, the change in the number of cattle was used. The ranked series of the distribution of the regions of the Volga Federal District is presented by the level of growth production (in live weight) per 1 head of cattle in agricultural organizations. The calculation was carried out by the rating evaluation method. The study showed that the Penza Region, the Republic of Tatarstan and Chuvashia occupy the leading position in the rating of the development of beef cattle breeding among the subjects of the Volga Federal District. Ulyanovsk region took 9th place out of 14 regions. The use of the results of the rating assessment made it possible to identify the level of development of beef cattle breeding in the regions of the Volga Federal District.

Authors: Dolgova Ilgizia Muziakievna, Petriakova Svetlana IUrevna, Zotova Galina Gennadevna, Tarasova Elena Aleksandrovna