Проблемы и перспективы эффективного развития отрасли картофелеводства Рязанской области

КОШКИНА ИРИНА, КЛИМЮК ЛИЯ, ГУСЕВ АНДРЕЙ

УДК 657.6

Выпуск № 12, Декабрь 2022 г., статья № 10, стр. 57-62

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: КАРТОФЕЛЕВОДСТВО, ОТРАСЛЬ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ИННОВАЦИИ, МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА, ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБНОВЛЕНИЕ

Аннотация: Производство картофеля в регионе за последние годы перемещается от крупных к мелким и средним товаропроизводителям, в частности, крестьянским (фермерским) хозяйствам, домашним хозяйствам, индивидуальным предпринимателям, которые узко специализируются на его производстве. С учетом возрастающих потребностей в этом виде продукции масштабы производства не справляются с возрастающими потребностями, а это означает, что, рост спроса на картофель диктует необходимость расширения масштабов производства с перспективой включения в этот процесс крупных сельскохозяйственных товаропроизводителей. Нехватка данного продукта подтверждается тем, что на магазинных полках наряду с отечественным картофелем, а порой и вместо него, присутствует исключительно продукция иностранного производителя. Процесс импортозамещения данного вида продукции весьма актуален в современных условиях по причине того, что продовольственная безопасность и независимость государства зависят, в частности,от полного обеспечения населения регионов и страны в целом этим важным продуктом питания.

Авторы:
Кошкина Ирина Геннадьевна, Академия права и управления федеральной службы исполнения наказаний
Климюк Лия Ярославовна, Академия права и управления федеральной службы исполнения наказаний
Гусев Андрей Юрьевич, Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. Костычева

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Кошкина, И. Г. Проблемы и перспективы эффективного развития отрасли картофелеводства Рязанской области / И. Г. Кошкина, Л. Я. Климюк, А. Ю. Гусев. – DOI 10.32651/2212-57. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2022. – № 12. – (Агропродовольственный рынок). – С. 57-62.

На электронную версию:

Кошкина, И. Г. Проблемы и перспективы эффективного развития отрасли картофелеводства Рязанской области / И. Г. Кошкина, Л. Я. Климюк, А. Ю. Гусев. – DOI 10.32651/2212-57. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2022. – № 12. – (Агропродовольственный рынок). – С. 57-62. – URL: http://esxr.ru/article/4164 (дата обращения – 14.11.2024). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

PROBLEMS AND PROSPECTS FOR THE EFFECTIVE DEVELOPMENT OF THE POTATO GROWING INDUSTRY OF THE RYAZAN REGION

DOI 10.32651/2212-57

Issue № 12, 2022, article № 10, pages 57-62

Section: Agrofood market

Keywords: POTATO GROWING, INDUSTRY, ECONOMIC EFFICIENCY, INNOVATION, MATERIAL AND TECHNICAL BASE, TECHNICAL AND TECHNOLOGICAL RENEWAL

Abstract: Potato production in the region is moving from large to small and medium-sized commodity producers, in particular, peasant (farmer) farms, households, individual entrepreneurs who narrowly specialize in its production. Taking into account the increasing needs for this type of product, the scale of production cannot cope with the increasing needs, which means that the growing demand for potatoes dictates the need to expand the scale of production with the prospect of including large agricultural producers in this process. The shortage of this product is confirmed by the fact that on store shelves, along with domestic potatoes, and sometimes instead of it, there are exclusively products of a foreign manufacturer. The process of import substitution of this type of product is very relevant in modern conditions due to the fact that food security and independence of the state depends, in particular, on the full provision of the population of the regions and the country as a whole with this important food.

Authors: Koshkina Irina Gennadevna, Klimiuk Liia IAroslavovna, Gusev Andrei IUrevich