Преимущества, тенденции и проблемы развития вертикального выращивания овощной продукции

ИБИЕВ ГАНИ, АГИРБОВ ЮРИЙ, ПЛАТОНОВСКИЙ НИКОЛАЙ

УДК 631.589

Выпуск № 9, Сентябрь 2022 г., статья № 11, стр. 73-80

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: ВЕРТИКАЛЬНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ, ГИДРОПОНИКА, ПРОТОЧНАЯ ГИДРОПОНИКА, ВЕРТИКАЛЬНАЯ ГИДРОПОНИКА ЗАКРЫТОГО ТИПА, ЭНЕРГОЗАТРАТЫ, ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ

Аннотация: За последние десятилетия в связи с существенным приростом численности жителей Земли, особенно в развивающихся странах, наметилась глобальная проблема – сокращение обеспеченностью сельскохозяйственных земель в расчете на душу населения. В связи с этим возникают актуальные вопросы перспектив производства продукции продовольственного назначения. В статье рассмотрен один из вариантов решения данной проблемы за счет вертикального выращивания овощной продукции закрытого типа. Среди вариантов использования вертикального выращивания были рассмотрены различные виды данной технологии такие как: гидропоника, проточная гидропоника, вертикальная гидропоника закрытого типа, гидропоника с полным искусственным освещением, многоярусная узкостеллажная гидропоника, ситифарминг и ряд других. Дается экономическая оценка сравнительного анализа выращивания продукции обычным способом и выращивания продукции по вертикальной технологии. Приведены практические примеры использование данной технологии выращивания продукции в России и зарубежных странах. Рассмотрен пример функционирование завода «Аграрные технологии будущего» по промышленному выращиванию зеленных культур премиум-класса.

Авторы:
Ибиев Гани Закаевич, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева»
Агирбов Юрий Исуфович, ФГБОУ ВО "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева"
Платоновский Николай Геннадьевич, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева»

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Ибиев, Г. З. Преимущества, тенденции и проблемы развития вертикального выращивания овощной продукции / Г. З. Ибиев, Ю. И. Агирбов, Н. Г. Платоновский. – DOI 10.32651/229-73. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2022. – № 9. – (Агропродовольственный рынок). – С. 73-80.

На электронную версию:

Ибиев, Г. З. Преимущества, тенденции и проблемы развития вертикального выращивания овощной продукции / Г. З. Ибиев, Ю. И. Агирбов, Н. Г. Платоновский. – DOI 10.32651/229-73. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2022. – № 9. – (Агропродовольственный рынок). – С. 73-80. – URL: http://esxr.ru/article/4113 (дата обращения – 25.04.2024). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

ADVANTAGES, TRENDS AND PROBLEMS OF DEVELOPMENT OF VERTICAL CULTIVATION OF VEGETABLE PRODUCTS

DOI 10.32651/229-73

Issue № 9, 2022, article № 11, pages 73-80

Section: Agrofood market

Keywords: VERTICAL CULTIVATION, HYDROPONICS, FLOW HYDROPONICS, CLOSED TYPE VERTICAL HYDROPONICS, ENERGY CONSUMPTION, GREEN CROPS

Abstract: Over the past decades, due to a significant increase in the number of inhabitants of the Earth, especially in developing countries, there has been a global problem - a decrease in the availability of agricultural land per capita. In this regard, topical issues arise for the production of food products. The article considers one of the options for solving this problem due to vertical cultivation of closed-type vegetable products. Among the options for using vertical growth, various types of this technology were considered such as: hydroponics, flow hydroponics, closed-type vertical hydroponics, full artificial lighting hydroponics, multi-tier narrow-moisture hydroponics, sity farming and several others. Economic evaluation of comparative analysis of production growth by conventional method and production growth by vertical technology is given. Practical examples of the use of this technology of growing products in Russia and foreign countries are given. An example of the functioning of the Agricultural Technologies of the Future plant for industrial cultivation of premium green crops was considered.

Authors: Ibiev Gani Zakaevich, Agirbov IUrii Isufovich, Platonovskii Nikolai Gennadevich