Энотуризм как драйвер эффективного экономического развития винодельческой отрасли

УДК 338.4 711.455

Выпуск № 12, Декабрь 2021 г., статья № 9, стр. 55-58

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: ВИНОДЕЛИЕ, АГРОТУРИЗМ, ВИНОГРАДАРСТВО, ВИННЫЙ ТУРИЗМ, ЭНОТУРИЗМ, ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММА, ВИНОДЕЛЬНИ

Аннотация: В статье рассматриваются основные способы и приемы проведения энотуризма. Вводится новое понятие «винно-гастрономического тура» и «винного маршрута». Автор статьи провел анализ потенциала отечественных виноградников и виноделия в России. Представлена динамика за последние три года таких показателей как производство, экспорт, импорт вина, площадь и урожайность виноградных насаждений. Оценены масштабы капитальных вложений для крупных виноделен в России и предложены пути получения свободных денежных средств в условиях долгосрочных капиталовложений в винную отрасль посредством развития туристической инфраструктуры для ведения энотуризма.

Авторы:
Евграфова Людмила Владимировна, ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева»

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Евграфова, Л. В. Энотуризм как драйвер эффективного экономического развития винодельческой отрасли / Л. В. Евграфова. – DOI 10.32651/2112-55. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2021. – № 12. – (Агропродовольственный рынок). – С. 55-58.

На электронную версию:

Евграфова, Л. В. Энотуризм как драйвер эффективного экономического развития винодельческой отрасли / Л. В. Евграфова. – DOI 10.32651/2112-55. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2021. – № 12. – (Агропродовольственный рынок). – С. 55-58. – URL: http://esxr.ru/article/3966 (дата обращения – 19.04.2024). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

ENOTURISM AS A DRIVER OF EFFECTIVE ECONOMIC DEVELOPMENT OF THE WINE INDUSTRY

DOI 10.32651/2112-55

Issue № 12, 2021, article № 9, pages 55-58

Section: Agrofood market

Keywords: AGRO TOURISM, WINE TOURISM, ENOTOURISM, EXCURSION PROGRAM, WINERIES, VITICULTURE, WINEMAKING

Abstract: The article discusses the main methods and techniques of enotourism. A new concept of "wine-gastronomic tour" and "wine route" is introduced. The author of the article analyzed the potential of domestic vineyards and winemaking in Russia. The dynamics of such indicators as production, export, import of wine, area and yield of grape plantations over the past three years is presented. The scale of capital investments for large wineries in Russia is estimated and ways of obtaining free funds in the conditions of long-term investments in the wine industry through the development of tourist infrastructure for enotourism are proposed.

Authors: Evgrafova Liudmila Vladimirovna