ПРОДУКТИВНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ МОЛОЧНОГО СКОТА В СЕВЕРО-ЗАПАДНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ

ДЕШЕВЫХ АЛЕКСЕЙ

DOI 10.32651/216-65

УДК 911.3

Выпуск № 6, Июнь 2021 г., статья № 10, стр. 65-70

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, СОХРАННОСТЬ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Аннотация: В современном молочном скотоводстве принято при расчете экономической эффективности пород в первую очередь использовать величину удоя за 305 дней лактации. Нами рассмотрен продуктивный потенциал породы по совокупности продуктивных характеристик на протяжении всей жизни коровы. По состоянию на 2009 г. в племенных заводах Северо-Западного федерального округа разводилось три породы крупного рогатого скота, в племенных репродукторах - пять, в хозяйствах всех категорий - семь пород. Незначительное изменение в количестве разводимых пород отмечено в 2018 г. Отмечается рост показателей продуктивности для всех рассматриваемых пород. Показано, что породы, которые в 2009 г. имели лучший показатель по совокупности продуктивных признаков, в 2018 г. стали уступать другим породам скота. На основе проведенного анализа видна зависимость количества отелов и сохранности стада от количества полученного молока за одну лактацию. В статье применена методика комплексной оценки хозяйственно полезных животных с использованием данных бонитировки коров по последней законченной лактации. Проведен анализ параметров продуктивности за всю жизнь животного. В работе рассмотрены аборигенные и импортные породы крупного рогатого скота.

Авторы:
Дешевых Алексей Андреевич, ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста»

PRODUCTIVE EFFICIENCY OF DAIRY CATTLE IN THE NORTH-WEST FEDERAL DISTRICT

DOI 10.32651/216-65

Issue № 6, 2021, article № 10, pages 65-70

Section: Agrofood market

Keywords: CATTLE, PRODUCTIVITY, SAFETY, EFFICIENCY

Abstract: In modern dairy farming, it is customary to first use the value of milk yield for 305 days of lactation when calculating the economic efficiency of breeds. We have considered the productive potential of the breed according to the set of productive characteristics throughout the life of the cow. As of 2009, three breeds of cattle were bred in plants in the North-Western Federal district, five breeds were in reproducers, and seven breeds were in farms of all categories. A slight change in the number of breeds was noted in 2018. There is an increase in productivity indicators for all the considered breeds. It is shown that breeds that in 2009 had the best indicator for the aggregate of productive characteristics, in 2018 began to give way to other breeds of livestock. Based on the analysis, we can see the dependence of the number of calves and the safety of the herd on the amount of milk received per lactation. The article uses the method of complex assessment of economically useful animals using all data on the last completed lactation of cows. The analysis of productivity parameters for the entire life of the animal was performed. The paper considers native and imported breeds of cattle.

Authors: Deshevykh Aleksei Andreevich