АНАЛИЗ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СВИНОВОДСТВА В КОСТАНАЙСКОЙ ОБЛАСТИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

ЛИЛИМБЕРГ СВЕТЛАНА, ПАНИНА ГАЛИНА

DOI 10.32651/2011-102

УДК 338.43

Выпуск № 11, Ноябрь 2020 г., статья № 16, стр. 102-107

Рубрика: За рубежом

Ключевые слова: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО, СВИНОВОДСТВО, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, КРЕСТЬЯНСКИЕ (ФЕРМЕРСКИЕ) ХОЗЯЙСТВА, ХОЗЯЙСТВА НАСЕЛЕНИЯ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, КООПЕРАЦИЯ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ, ЯКОРНАЯ КООПЕРАЦИЯ

Аннотация: Состояние свиноводства в Казахстане сегодня характеризуется снижением темпов своего развития, что выражается в сокращении численности поголовья свиней, в уменьшении объёмов производства. Тем не менее, отрасль свиноводства продолжает оставаться экономически выгодной и рентабельной, продукция отрасли занимает одно из первых мест среди потребляемых продуктов питания и пользуется большим спросом на мировом рынке. В связи с этим, целью исследования является обоснование перспектив развития отрасли свиноводства в регионе. Для достижения цели авторами были использованы диалектический, монографический, графический, статистический методы, а также методы экономического прогнозирования, в частности, метод полиномиального сглаживания. В данной статье выявлены основные тенденции развития отрасли свиноводства Костанайской области с 2012 по 2019 годы, определены и прокомментированы основные проблемы производства свиноводческой продукции: отсутствие налаженного кормопроизводства, слабая племенная работа, низкий уровень оптимизации поголовья, недостаточно разработанная законодательная база ведения свиноводства, отсутствие цивилизованного рынка сбыта свиноводческой продукции. В экспериментальной части исследования рассмотрены возможности решения этих проблем, в том числе разработана модель «якорной кооперации» в свиноводстве, применение которой позволит данной отрасли не только увеличить масштабы производства, но и поднять его эффективность в перспективном периоде.

Авторы:
Лилимберг Светлана Ивановна, ФГБОУ ВО «Челябинский государственный университет»
Панина Галина Викторовна, ФГБОУ ВО «Челябинский государственный университет»

ANALYSIS AND PROSPECTS OF DEVELOPMENT OF PIG BREEDING IN KOSTANAY REGION OF THE REPUBLIC OF KAZAKHSTAN

DOI 10.32651/2011-102

Issue № 11, 2020, article № 16, pages 102-107

Section: Foreign news

Keywords: AGRICULTURAL PRODUCTION, PIG BREEDING, AGRICULTURAL ENTERPRISES, PEASANT (FARMER) FARMS, POPULATION FARMS, EFFICIENCY, COOPERATION, AGRICULTURAL COOPERATIVE, ANCHOR COOPERATION

Abstract: The state of pig breeding in Kazakhstan today is characterized by a decrease in the pace of its development, which is reflected in a reduction in the number of pigs, in a decrease in production volumes. Nevertheless, the pig industry continues to be economically profitable and cost-effective, the industry's products occupy one of the first places among the food consumed and are in high demand on the world market. In this regard, the purpose of the study is to substantiate the prospects for the development of the pig industry in the region. To achieve this goal, the authors used dialectical, monographic, graphical, statistical, and economic forecasting methods, in particular, the method of polynomial smoothing. This article identifies the main trends in the development of the pig industry in Kostanay region from 2012 to 2019, identifies and comments on the main problems of pig production: lack of established feed production, weak breeding work, low level of livestock optimization, insufficiently developed legislative framework for pig farming, lack of a civilized market for pig products. the experimental part of the study considers the possibilities of solving these problems, including the development of a model of «anchor cooperation» in pig farming, the use of which will allow this industry not only to increase the scale of production, but also to increase its efficiency in the future.

Authors: Lilimberg Svetlana Ivanovna, Panina Galina Viktorovna