ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА
DOI 10.32651/1912-69
УДК 631
Выпуск № 12, Декабрь 2019 г., статья № 12, стр. 69-76
Рубрика: Агропродовольственный рынок
Ключевые слова: ЭКСПОРТ, МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА, ЦЕНА, ПОТРЕБЛЕНИЕ
Аннотация: Взятый курс государством на реализацию экспортного потенциала АПК предопределил ряд изменений, которые произошли в государственной поддержке аграрной отрасли и направлениях деятельности профильных компаний. Согласно мировым прогнозам ожидается увеличение объемов потребления всех видов мяса, особенно в развивающихся странах. Поэтому возможности расширения рынков сбыта требуют дальнейшего увеличения производства. В этой связи проведен анализ мирового спроса, предложения и цен на мясо. Представлена детализированная структура российского экспорта. Выявлено, что наибольший удельный вес приходится на мясо домашней птицы, свинину, баранину и субпродукты. Проанализирована география экспорта, на основе которой определены ключевые стратегические направления - рынки стран Азии и Африки. Кроме того, особое значение имеет экспорт в рамках Евразийского экономического союза, на торговлю с которым приходится около 15‰ мировых поставок мяса. Раскрыты институты поддержки экспорта. Использован SWOT-анализ для выявления «узких» мест и конкурентных преимуществ экспорта мяса. Даны обобщенные рекомендации в отношении мер, необходимых для дальнейшего развития экспорта мяса.
Авторы:
Хайруллина Ольга Ивановна, ФГБОУ ВО «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова»
Библиографическая запись:
На бумажную версию:
Хайруллина, О. И. Перспективные направления развития российского экспорта мяса / О. И. Хайруллина. – DOI 10.32651/1912-69. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2019. – № 12. – (Агропродовольственный рынок). – С. 69-76.
На электронную версию:
Хайруллина, О. И. Перспективные направления развития российского экспорта мяса / О. И. Хайруллина. – DOI 10.32651/1912-69. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2019. – № 12. – (Агропродовольственный рынок). – С. 69-76. – URL: http://esxr.ru/article/3496 (дата обращения – 19.04.2024). – Режим доступа: для авториз. пользователей.
Скачать
Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!
PROMISING DIRECTIONS OF DEVELOPMENT OF RUSSIAN MEAT EXPORTS
DOI 10.32651/1912-69
Issue № 12, 2019, article № 12, pages 69-76
Section: Agrofood market
Keywords: SWOT-АНАЛИЗ, EXPORT, MEAT AND MEAT PRODUCTS, STATE SUPPORT, SWOT- ANALYSIS, PRICE, CONSUMPTION
Abstract: Russia is focused on realizing the export potential of the agricultural sector. Therefore, in recent years, changes have occurred in government support for the industry and areas of activity of agri-food companies. According to world forecasts, an increase in consumption of all types of meat is expected, especially in developing countries. Therefore, the possibility of expanding markets requires further development of the meat industry. In this regard, an analysis of global demand, supply and meat prices has been carried out. A detailed structure of Russian exports is presented. It was revealed that the largest share falls on poultry meat, pork, lamb and offal. Export geography has been analyzed and key strategic areas identified - the markets of Asia and Africa. In addition, export within the framework of the Eurasian Economic Union is of particular importance, with which trade accounts for about 15‰ of world meat supplies. Export support institutions are revealed. The SWOT - analysis was used to identify bottlenecks and competitive advantages of meat exports. Generalized recommendations are given for the further development of meat exports.
Authors: KHairullina Olga Ivanovna