Некоторые аспекты развития пчеловодства иркутской области

ВИНОКУРОВ ГЕННАДИЙ, ВИНОКУРОВ СЕРГЕЙ, ВИНОКУРОВА МАРИЯ

УДК 338.43

Выпуск № 5, Май 2019 г., статья № 11, стр. 70-74

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: ПЧЕЛОВОДСТВО, ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА, СЕБЕСТОИМОСТЬ МЕДА, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, СОТРУДНИЧЕСТВО, ПРОЦЕССИНГ

Аннотация: Исследовано современное состояние пчеловодства в Иркутской области и определены его перспективы. Обоснована необходимость трансформации структуры управления отраслью пчеловодства. Предложены возможные пути развития отрасли пчеловодства. Они связаны с необходимостью увеличения производства и сбыта продуктов пчеловодства посредством кооперации частных пчеловодов с сельскохозяйственными организациями. Предложено перерабатывать и реализовывать мед специально созданной совместной процессинговой организацией.

Авторы:
Винокуров Геннадий Михайлович, Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского
Винокуров Сергей Иннокентьевич, Иркутский государственный университет путей сообщения
Винокурова Мария Викторовна, Байкальский государственный университет

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Винокуров, Г. М. Некоторые аспекты развития пчеловодства иркутской области / Г. М. Винокуров, С. И. Винокуров, М. В. Винокурова. – DOI 10.32651/195-70. – Текст : непосредственный // Экономика сельского хозяйства России. – 2019. – № 5. – (Агропродовольственный рынок). – С. 70-74.

На электронную версию:

Винокуров, Г. М. Некоторые аспекты развития пчеловодства иркутской области / Г. М. Винокуров, С. И. Винокуров, М. В. Винокурова. – DOI 10.32651/195-70. – Текст : электронный // Экономика сельского хозяйства России. – 2019. – № 5. – (Агропродовольственный рынок). – С. 70-74. – URL: http://esxr.ru/article/3381 (дата обращения – 14.11.2024). – Режим доступа: для авториз. пользователей.

Скачать

Cкачать статью

Оформите электронную подписку и сможете скачать эту статью прямо сейчас!

DEVELOPMENT OF BEESHEET IN IRKUTSK REGION: SOME ASPECTS

DOI 10.32651/195-70

Issue № 5, 2019, article № 11, pages 70-74

Section: Agrofood market

Keywords: BEEKEEPING, IRKUTSK REGION, PRODUCTS OF BEEKEEPING, PRIME COST OF HONEY, EFFICIENCY, COOPERATION, PROCESSING

Abstract: The article studies the current state and defines its prospects of beekeeping in the Irkutsk region. The importance of the structure transformation of state management of the beekeeping industry has been determined. Possible ways of improving the beekeeping industry are proposed. They are connected with the need to increase the production and marketing of bee products through the development of cooperation between private beekeepers and agricultural organizations. It is offered to process and realize honey specially created joint processing organization.

Authors: Vinokurov Gennadii Mikhailovich, Vinokurov Sergei Innokentevich, Vinokurova Mariia Viktorovna