ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ПТИЦЕВОДСТВА

БАРЧО МАРИАНА

DOI 10.32651/194-44

УДК 636.5 (470+571)

Выпуск № 4, Апрель 2019 г., статья № 7, стр. 44-49

Рубрика: Агропродовольственный рынок

Ключевые слова: ПТИЦЕВОДСТВО, СПРОС, ПРЕДЛОЖЕНИЕ, УСЛОВИЯ, ФАКТОРЫ, РИСКИ

Аннотация: Развитие отрасли (подотрасли) - это достижение качественно и количественно определенных долгосрочных целей, касающихся всех сфер ее функционирования на основе соблюдения основных принципов и моделей регулирования и саморегулирования деятельности, взаимодействия государства и организаций. В статье рассмотрены основные тенденции мирового производства продукции птицеводства, выделены внешние и внутренние условия, влияющие на социально-экономическое развитие страны и отрасль птицеводства. Прогнозируемый рост производства продукции птицеводства соотнесен с изменением покупательной способности населения. Низкая покупательная способность населения не позволяет потреблять производимую в отрасли продукцию в обоснованных нормами потребления объемах. Развитие отрасли (подотрасли) определяется соответствующими сферами ее функционирования. Предложены следующие направления развития отрасли: расширение экспорта птицеводческой продукции и ее ассортимента; увеличение производства других видов птицы - водоплавающей, цесарок, перепелок, фазанов и т.д.; глубокая переработка птицы; развитие органического птицеводства как альтернатива крупномасштабному высокоинтенсивному производству.

Авторы:
Барчо Мариана Хазретовна, ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет»

PRIORITY DIRECTIONS OF DEVELOPMENT OF POULTRY FARMING

DOI 10.32651/194-44

Issue № 4, 2019, article № 7, pages 44-49

Section: Agrofood market

Keywords: POULTRY FARMING, DEMAND, OFFER, CONDITIONS, FACTORS, RISKS

Abstract: Development of the industry (subsector) is an achievement qualitatively and quantitatively definite long-term goals concerning all spheres of it’s functioning on the basis of respect for the basic principles and models of regulation and self-regulation of activity, interaction of the state and the organizations. In article top trends of world production of products of poultry farming are considered, the external and internal conditions influencing social and economic development of the country and branch of poultry farming are allocated. The predicted increase in production of products of poultry farming is correlated to change of purchasing power of the population. The low purchasing power of the population does not allow consuming the products made in the industry in the volumes proved by norms of consumption. Development of the industry (subsector) is defined by the respective spheres of its functioning. The following directions of development of the industry are offered: expansion of export of poultry-farming products and its range; increase in production of other species of a bird - guinea fowls, quails, pheasants, etc.; deep processing of a bird; development of organic poultry farming as alternative to large-scale high-intensity production.

Authors: Barcho Mariana KHazretovna